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实验用真空拌馅机Experiment with a vacuum machine stuffing mix该设备是利用真空原理、在真空状态下混合搅拌各类肉馅、菜馅及其它各类馅料，可降低馅料内部的气体含量，增强馅料内部的含水量，增强口感及起到嫩化的作用，由于真空度可以调节、搅拌的速度也可以调节、在真空状态下还可直接观测到料箱内部的搅拌状况，可以为实验工作带众多的帮助，本品含双极过滤，操作简便。